Espaguetti con salmón ahumado -

Espaguetti con salmón ahumado

Existen momentos que el cuerpo te pide una comidita muy rica, sana y deliciosa. Hoy les comparto esta receta de Espagueti con Salmón Ahumado, el poder trabajar con una pasta con historia es un privilegio, logras que los sabores se unan con mas intensidad en nuestro paladar.

Esta pasta la puedes conseguir en nuestra tienda, tiene una excelente presentación y después de probarla de seguro te enamoras ayuda a levantar el animo de tus cocinas.

Siempre acompañado de un buen vino que seguro te sentara muy bien. Espero tus comentarios y compártela.

Preparación

En una olla grande pon a hervir agua con una cucharadita de sal; coloca los espaguetti No. 2 en cocción por un espacio de 10 a 12 minutos ¡que quede al dente!

Antes de finalizar su cocción, calienta el aceite en un sarten y sofría el ajo, a fuego suave por espacio de 1 minuto sin dejar que se vaya a dorar para que no amargue.

Seguidamente incorpora la rúcula y el salmón en ese momento es recomendable sal pimentar el salmón sin dejar de revolver por espacio de 1 minuto y lo retiras el sarten del fuego.

Escurre la pasta y pásela a una fuente de servir caliente, añades el salmón y la rúcula, revuélvela ligeramente.

No te olvides de tu copita de vino blanco para acompañar.

Sorprende y te aseguro que vas a quedar super bien. ¡ buen provecho !

Para 4 personas.

500 g Espaguetti No. 2 Sanmartí
2 cucharadas aceite de oliva
2 dientes de ajo picados finos
250 g salmón ahumado cortado en finas tiras
1 copa de vino blanco As Glorias
50 g de rúcula

Productos ofrecidos en la receta